ΣυγγραφέαςmaricookΚατηγορίαVegan, ΣνακΔυσκολίαΕύκολη

Υγιεινές μπάρες δημητριακών με βρώμη και σοκολάτα, ότι πρέπει για ένα γρήγορο και θρεπτικό σνακ για το σχολείο, το γραφείο και την βόλτα.

Μερίδες12 Μερίδες

Χρόνος Προετοιμασίας10 λεπτάΧρόνος Ψησίματος22 λεπτάΣυνολικός Χρόνος32 λεπτά

Υλικά

2 φλιτζάνια αλεσμένη βρώμη

1 φλιτζάνι νιφάδες φαγόπυρου ή κινόα

½ φλιτζάνι σπασμένα αμύγδαλα ή φιστίκια

60 γρ. κουβερτούρα υγείας

4 κ.σ. μέλι(ή αγαύη για τους vegan)

3 κ.σ. βούτυρο ή λάδι καρύδας

3 κ.σ. καρύδα τριμμένη (προαιρετικά)

2 κ.σ. κολοκυθόσπορο ή ηλιόσπορο

2 κ.σ. λιναρόσπορο

3 κ.σ. σταφίδες ή goji berries

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε την κουβερτούρα, το βούτυρο και το μέλι σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

liwsimo

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε το μείγμα με την κουβερτούρα. Αφού ανακατέψουμε καλά, το βάζουμε σε ένα ταψάκι διαστάσεων
28 επί 17 και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 °C για 22 λεπτά.