Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα καρότα και τα στύβουμε καλά με τα δυο μας χέρια για να φύγουν τα υγρά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 στον αέρα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τα αυγά και όλα τα μπαχαρικά με έναν αυγοδάρτη.

Ρίχνουμε την τριμμένη φέτα, τα τριμμένα κολοκύθια και καρότα, το καλαμπόκι και τις λιαστές ντομάτες με την πιπεριά αφού τα έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.

Σιγά σιγά ρίχνουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

Μοιράζουμε το μείγμα σε 12 φορμάκια και ψήνουμε για 22 με 25 λεπτά.